排骨虾的做法大全家常(排骨虾的做法大全家常菜)

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，接下来我们就一起来看看吧！海参海参

本文目录

1. 海参汤的汤的汤家常做法
2. 蒜苗海参香菇汤的做法
3. 排骨海参汤怎么炖最好喝

海参汤的家常做法

食材清单

排骨3块 、海参3个、家常家常虫草花适量、做法做法盐少许

步骤

1.排骨用水浸泡一小时，大全中间最好换一次水，香菇香菇能充分去除血水 ，海参海参然后清洗干净放入炖盅

2.放入提前泡发好的汤的汤海参

3.再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡

4.每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味

5.炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以

6.将炖盅放入蒸锅 ，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处

7.大火烧开中
，小火慢炖两个小时 ，出锅前撒少许盐搅拌均匀

8.汤汁特别鲜美，排骨软烂

蒜苗海参香菇汤的做法

用料海参适量蒜苗3支紅蘿蔔适量新鲜香菇3朵荷蘭豆适量干贝(代替雞腰子)5颗鹽适量醋1T蒜适量姜丝适量

蒜苗海参香菇汤的做法步骤

步骤1

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提前一日開始泡海参

步骤2

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泡發後 ，把海参肛门剪去，肚里的腸子連同内膜都抠乾净

步骤3

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所有食材備好切好，海参也切適當大小

步骤4

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爆香姜蒜后 ，蒜苗段、紅蘿蔔片、香菇片先下，照着食材的易熟度自行做调整 ，接着下干贝

步骤5

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再加入海参、荷蘭豆
，加1/4杯的水 ，醋
，炒到食材熟了 ，盐巴調味即可。

排骨海参汤怎么炖最好喝

先放入猪骨和海参，开大火将水煮沸，再转小火炖三个小时左右，最后放入其他配料调味即可 。这样炖的排骨海参汤最好喝  。因为猪骨和海参需要一定的炖制时间才能将其营养、味道煮出来
，而小火慢炖则可以更好地保留原料的营养成分 ，同时也能让汤更加鲜美入味 。此外 ，如果喜欢清爽口感的汤 ，可以放入一些姜片和葱段 
，如果喜欢鲜香味重的汤
，可以加入适量的盐和其他调料。

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